Analisi sensoriale: Giallo paglierino
brillante. Al naso intense sensazioni
aromatiche di albicocca e pesca, litchi e
mandarino cinese, lavanda, fiori gialli e
miele, nocciola, il tutto accompagnato da
mineralità salmastra. Morbido e sensuale
in bocca, ammaliante nelle sensazioni
fruttate, ben sorretto da freschezza e
sapidità, e persistente su sensazioni
fruttate con chiusura appena
ammandorlata.
IGP
Vitigni autorizzati IGP LAZIO
13,0%vol.
0,75 cl
BIANCO
LAZIO
IGP
Vitigni autorizzati IGP LAZIO
13,0%vol.
0,75 cl
BIANCO
LAZIO
Vinificazione e affinamento:
Vendemmia manuale delle uve,
prolungata criomacerazione, poi
successiva pressatura soffice e
decantazione statica, alla
quale segue fermentazione a basse
temperature. Affinamento sui propri
lieviti, in acciaio per minimo 3 mesi.
TULIPANO