Di colore rosa pallido ed elegante abbinato a un perlage sottile e persistente,
che sprigiona un profumo gradevole e fragrante di ciliegia e piccoli frutti rossi.
Leggero, morbido e dal gusto equilibrato, sostenuto dalla giusta acidità e dolcezza.
In bocca è fresco e fruttato, mantenendo un eccellente equilibrio.
0,75 cl
SPUMANTE ROSE'
Friuli Venezia Giulia
Contiene solfiti
DOC
Glera, Pinot nero
11%vol
Il Prosecco Extra dry Millesimato Rosè nasce dall’unione del Pinot Nero e le uve Glera.
Il Pinot Nero viene vinificato in rosso in modo tradizionale per 10 giorni, e dalla fermentazione malolattica.
Le uve Glera vengono macerate 16 ore a freddo per poi essere sofficemente pressate.
La presa di spuma inizia con il blend dei due vini base, e la rifermentazione in autoclave.
Segue poi l’affinamento in autoclave di 60 giorni.
Riconoscimenti e Premi:
GILBERT & GAILLARD ! MEDAGLIA D’ORO 2021/2022
TASTING GUIDA L’ESPRESSO ! 2021 – PT. 87,5
SPARKLING WINE FESTIVAL – ONAV VERONA ! 2021 – PT 85
4°/6°C
FLUTE
Primi di pesce
Secondi di pesce
Carni bianche
Verdure grigliate
