Sauvignon D.O.C.

8,17 €

Ha un colore giallo con riflessi verdi,

sentori di frutta esotica, salvia e peperone con una nota vanigliata,

persistente e sapido.

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Caratteristiche

Formato

0,75 cl

Tipologia

BIANCO

Regione

Friuli Venezia Giulia

Allergeni

Contiene solfiti

Denominazione

DOC

Uve

Sauvignon

Ingredienti

Alcool

12,5%vol

Descrizione

Il Sauvignon D.O.C. Friuli della Cabert è un vino bianco italiano prodotto nella regione del Friuli-Veneto Giulia.

Grappolo medio-piccolo, cilindrico-conico. Il mosto viene fermentato separatamente dalle bucce mediante pressatura soffice.

La fermentazione è attivata da lieviti selezionati e ha una durata media di 8-10 giorni a una temperatura controllata di 15–17 °C.

Infine la maturazione avviene in acciaio inox.

Premi e Riconoscimenti:

Bibenda Fondazione Italiana Sommelier

Concours Mondial Du Sauvignon

Decanter World Wine Awards Bronzo

Guida Prosit-Onav Asti

Luca Maroni-Annuario dei Migliori Vini Italiani

Vitae-Associazione Italiana Sommelier

Wine Enthusiast

Come gustarlo al meglio

Temp. servizio

8°/10°C

Bicchiere

TULIPA

Da bere con

Piatti di verdure

Piatti di verdure

Carne di maiale

Carne di maiale

Pasta al pesto, piatti piccanti

Pasta al pesto, piatti piccanti