Deciso, con mora selvatica, ciliegia, lampone e ribes nero,
oltre a note erbacee e un finale mandorlato.
Di colore rosso intenso con riflessi violacei e rubini.
0,75 cl
ROSSO
Friuli Venezia Giulia
Contiene solfiti
DOC
Refosco dal Peduncolo Rosso
12,5%vol
Il Refosco dal Peduncolo Rosso D.O.C. Friuli della Cabert è un vino rosso italiano prodotto nella regione del Friuli-Veneto Giulia.
La raccolta avviene fine Settembre inizio Ottobre, l’uva viene introdotta in vinificatori automatici per la fermentazione,
attivata da lieviti selezionati, con macerazione di circa 14 giorni per ottenere una buona estrazione del colore.
L’affinamento avviene in acciaio inox.
Riconoscimenti:
16°/18°C
BORDEAUX
Piatti tipici friulani a base di carne, il cotechino, il musetto con la brovada.
Costine di maiale
