Di colore rosso rubino con nuance porpora, con note di fragole,
mora di rovo, rosmarino, e un floreale di viola su fondo di humus.
0,75 cl
ROSSO
Puglia
Contiene solfiti
DOP
Primitivo 100%
14%vol
Lu Rappaio nasce da uve a bacca scura e blu intenso, con grappoli compatti,
che donano al vino struttura e un forte carattere tradizionale.
La raccolta viene effettuata manualmente e in tempi brevi.
Le uve vengono delicatamente diraspate per preservarne l’integrità.
La macerazione si svolge in acciaio a temperatura controllata,
seguita da un affinamento in acciaio e in botti di legni differenti, con diverse tostature.
Riconoscimenti e premi:
Medaglia d’Oro Berliner Wine Trophy 2014/2015
97 punti Luca Maroni 2016/2017/2018
Medaglia d’Argento Mundus Vini 2017
Medaglia d’Argento Berliner Wine Trophy 2017
Medaglia d’Oro Asia Wine Trophy 2017
Medaglia d’Oro Mundus Vini 2018
16°/18°C
BALLON
Pasta ai funghi
Arrosto di carne
Carne alla brace
