Sentori di frutta rossa matura come ciliegia e prugna con sfumature speziate.
Al palato è morbido, equilibrato e raffinatamente
strutturato, con tannini delicati che ne esaltano la rotondità e l’eleganza.
0,75 cl
ROSSO
Friu
Contiene solfiti
DOC
Merlot
12,5%vol
Il Merlot D.O.C. Friuli della Cabert è un vino rosso italiano prodotto nella regione del Friuli-Veneto Giulia.
Le uve vengono lavorate per separare gli acini dalle parti verdi e dai raspi,
Per avviare la fermentazione il mosto viene introdotto in vinificatori automatici con lieviti selezionati,
le bucce rimangono a contatto con il mosto per circa 8 giorni a temperatura controllata, per estrarre colore e tannini
L’affinamento 4 mesi in vasche d’acciaio.
Riconoscimenti:
16°/18°C
BORDEAUX
Arrosto di carne
Animali da cortile, faraone, polli, conigli...
