Le viti di Pinot Bianco sono coltivate nell’Oltradige e nella Bassa Atesina,
a 250-500 metri sul livello del mare, con il sistema a pergola e guyot, su terreni argillosi e sabbiosi.
Di colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli, si presenta all’olfatto con un profumo variegato,
leggero e aromatico, con un aroma fruttato di mele appena colte.
-Al palato eccelle per la sua struttura discreta ed elegante, con un’acidità fresca e delicata.