La mia cantina

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Roma DOC Riserva Rosso

Rosso rubino scuro e brillante. Al naso frutta rossa, ciliegia sotto spirito, cardamomo,

pepe nero sensazioni balsamiche, macchia mediterranea.

Morbido e strutturato, piacevole ed equilibrato, dai ritorni fruttati,

speziati e dalla persistenza quasi interminabile.

Caratteristiche

Descrizione

Il Riserva del Roma DOC Poggio Le Volpi rappresenta l’apice della tradizione vitivinicola.

Le uve Montepulciano, Cabernet Franc e Merlot provengono dagli stessi vigneti del Roma annata,

ma per la produzione si scelgono i migliori grappoli.

Dopo questa minuziosa selezione si passa alla fermentazione in acciaio a temperatura controllata.

Infine l’affinamento avviene per circa un anno in barrique. Prodotto pochissimi esemplari, diventando il fiore all’occhiello aziendale.

Riconoscimenti e Premi:

Great Red Wines of the World 2024 Gold

Berliner Wine Trophy Gold 2015/2019/2020

Asia Wine Trophy Oro 2017/2019

Mundus Vini Oro 2017/2019

Luca Maroni 2014/2015/2016/2017/2020

5 Grappoli Bibenda 2014/2015/2016/2017/2019

Best Italian Wine Selection Bronzo 2017

Decanter Argento 2017

3 Bicchieri Gambero Rosso 2015/2017/2020

Falstaff 2017

Berliner Wine Trophy Argento 2016

Mundus Vini Argento 2014/2015/2016

The Wine Hunter Awards Rosso 2016

Super Tre Stelle i vini di Veronelli 2015

Come gustarlo al meglio

Da bere con

Primi piatti con ragù di selvaggina

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Carni rosse alla brace

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Formaggi