Cuvée Prestige Edizione 46

È l’icona di Ca’ del Bosco. Il Franciacorta “da tutti i giorni” della cantina, ma fatto come un grande metodo classico.

Ogni “Edizione” è diversa: la 46 è la sboccatura 2025, base annate 2022-2023-2021.

Nata nel 1976 come Franciacorta Pinot, questa cuvée ha evoluto la propria identità attraverso oltre quarant’anni di ricerca e dedizione:

Franciacorta Brut N.V. dal 1991, Cuvée Prestige dal 2005 e, dalla vendemmia 2017, Cuvée Prestige Edizione.

La progressiva riduzione del dosaggio ha valorizzato l’espressione del terroir,

mentre la dicitura Edizione identifica le sfumature uniche di ogni interpretazione.

I vini base della Cuvée Prestige sono il frutto di un’accurata selezione delle uve.

Dopo la pigiatura in assenza di ossigeno, tutti i mosti dei vini base fermentano in serbatoi d’acciaio termo condizionati.

L’ Affinamento avviene in 7 mesi in serbatoi di acciaio termo-condizionati.