Ha un colore scuro rosso granato, sentori di frutti di bosco rossi e un fresco profumo di ciliegia.
Il sapore risulta rotondo e vellutato.
L’acidità molto gradevole ed equilibrata crea freschezza e piacevole bevibilità.
0,75 cl
ROSSO
Trentino Alto Adige Sudtirol
Contiene solfiti
DOC
Lagrein 100%
13vol%
Il Lagrein DOC è un vino rosso italiano prodotto principalmente in Alto Adige, una regione nel nord dell’Italia.
Le viti sono coltivate sul sistema a pergola e guyot su terreni argillosi e sabbiosi.
I vigneti si trovano a Bolzano nonché nelle basse zone in Bassa Atesina, a 220 – 350 metri sul livello del mare.
La vendemmia inizia a metà ottobre le uve sane e mature selezionate a mano.
Vengono pigiadiraspate e fatte fermentare in modo tradizionale negli appositi serbatoi per 10 giorni circa ad una temperatura di 28°C.
L’affinamento e la maturazione avvengono in grandi botti di legno.
18°/20°C
BORDEAUX
Piatti saporiti
Carni rosse
Selvaggina
