Di colore giallo paglierino chiaro dai riflessi verdognoli,
si presenta all’olfatto con un profumo variegato, leggero e aromatico
ed ha un aroma fruttato di mele appena colte.
Al palato eccelle per la sua struttura discreta ed elegante.
Ha un’acidità fresca e delicata nel retrogusto che conferisce a questo vino un’armonia equilibrata.
0,75 cl
BIANCO
Trentino Alto Adige Sudtirol
Contiene solfiti
DOC
Pinot Grigio
13,5vol%
l Pinot Grigio DOC Ritterhof è un vino bianco italiano,
prodotto dalla cantina Ritterhof, situata nel cuore dell’Alto Adige.
La vinificazione del Pinot Grigio Ritterhof inizia con una vendemmia manuale,
per selezionare solo i grappoli migliori;
-Pressurazione èsoffice e delicata per evitare di rilasciare troppi tannini
Fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata (circa 15-18°C)
infine l’affinamento avviene in serbatoi di acciaio inox per mantenere la freschezza e l’aromaticità del vino
10°/12°C
BORGOGNA
Antipasti
Aperitivi
Pesce Fresco
Formaggi
