Colore giallo paglierino intenso, sentori di fiori di campo mandorla mela,
pera camomilla, una buona persistenza e struttura legata bilanciata da una giusta acidità.
0,75 cl
BIANCO
Friuli Venezia Giulia
Contiene solfiti
DOC
Friulano
12,5%vol
Il Friulano D.O.C. Cabert è un vino bianco italiano prodotto nella regione del Friuli-Veneto Giulia.
La raccolta avviene la seconda settimana di Settembre,
il mosto viene fermentato separatamente dalle bucce mediante pressatura soffice.
La fermentazione è attivata da lieviti scelti con durata media di 8-10 giorni a una temperatura controllata di 15–17 °C.
L’affinamento avviene in acciaio inox per alcuni mesi.
Riconoscimenti:
12°C
TULIPANO
Antipasti
Piatti di pesce
Carni bianche
Formaggi leggeri
