Rosso rubino, profumo di ciliegia sotto spirito,
radice di liquirizia e peperone, morbido e piacevole.
0,75 cl
ROSSO
Lazio
Contiene solfiti
IGP
Cesanese 85%, Merlot 15%
13vol%
Il Livieri Cesanese IGP Mattei Giordano è un vino rosso italiano prodotto da Mattei Giordano, una cantina del Lazio.
La raccolta avviene manualmente selezionando così solo i grappoli migliori.
La fermentazione avviene in acciaio a temperature controllate per mantenere gli aromi fruttati e la freschezza.
Per estrarre i tannini morbidi e i colori intensi le uve hanno una macerazione breve.
L’affinamento avviene in silos d’acciaio, il vino viene lasciato a riposo per alcuni mesi per stabilizzare e affinare il sapore.
16°/18°C
TULIPANO MEDIO o BORDEAUX
Bucatini alla matriciana
Carne rossa
Selvaggina da piuma
