Giallo paglierino sentori floreali e fruttati con note agrumate,
al palato fresco morbido e sapido,
con leggero retrogusto
di mandorla amara.
0,75 cl
BIANCO
Sardegna
Contiene solfiti
DOC
Vermentino 100%
13,5vol%
Il vino nasce da una selezione di uve Vermentino provenienti da vigneti coltivati su terreni calcarei,
situati in vallate caratterizzate da condizioni climatiche particolarmente favorevoli e da una costante ventilazione,
soprattutto del Maestrale.
Le uve vengono raccolte a mano e selezionate con cura per garantire la scelta dei grappoli migliori.
Dopo una pressatura delicata, il mosto fermenta utilizzando lieviti selezionati.
La macerazione dura circa 4–5 giorni e permette di valorizzare al meglio i caratteristici profumi fruttati e le note marine del Vermentino.
Terminata la fermentazione, il vino viene lasciato maturare per circa 6–7 mesi in vasche di acciaio inox a temperatura controllata,
così da preservarne la freschezza, gli aromi e le caratteristiche tipiche del territorio.
8°/10°C
TULIPANO
Piatti a base di pesce
